鮮度にこだわり、受注後焙煎

厳選したコーヒー豆だけを、鮮度にこだわり受注後に焙煎

Telu’s coffee roastery

この豆も9月に価格改定しました。

100gあたり20円の値上げです。

スペシャルティは契約時期の相場、為替、国、農園の事情によって価格が変ります。

コーヒー豆に関しては、世界的にアゲアゲムードも漂ってます。

だからと言って何でも容認できませんが、円という通貨が弱いと買い負けます。

商社、問屋あたりから、「買い負ける」という言葉を聞きます。

あまり高いと日本国内では商売にならない。

しかし、買わないと商売できない。

高すぎても、商売になりにくい。

コーヒー豆を扱っていると、日本の弱さを、弱くなった事実を痛感します。

結局、5年前からは㎏あたり、1,000円以上上昇です。

これが世界の変化で、それと比べると日本はあまり変化していません。

それが良いのか、悪いのかもわからない。

わかっているのは、日本は確実に貧しくなっているという事実です。