鮮度にこだわり、受注後焙煎

厳選したコーヒー豆だけを、鮮度にこだわり受注後に焙煎

Telu’s coffee roastery

この豆は、10月から価格改定します。

インドネシア スマトラ島産です。

もう皆さん忘れていますよね?

昨年末にスマトラ島がサイクロンに襲われました。

元々、スマトラ島にサイクロンは来ません。

来ないところに来てしまいました。

これも異常気象が原因と言われています。

その際、コーヒー農園がかなり被害に遭いました。

結果、かなり収穫量が減りました。

その影響が、「今から」出てきます。

もちろん、他のコーヒー豆の高騰の原因である為替やインフレもありますが、マンデリンに関してはサイクロンが主な原因です。

「地球温暖化」については、待ったなしに取り組まなければいけない案件になってきました。

真剣に取り組んでくれる指導者を選びたいです。

そして、大変申し訳ないのですが、マンデリンプロアドミール、それを使ったブレンドを値上げさせていただきます。

Telu’s coffee roasteryのトバコはもう少し先になります。

何卒、ご理解の程よろしくお願いいたします。