エルサルバドル マラカラ農園(自家焙煎珈琲やすらぎ)

この豆も9月に価格改定しました。
100gあたり20円の値上げです。
スペシャルティは契約時期の相場、為替、国、農園の事情によって価格が変ります。
コーヒー豆に関しては、世界的にアゲアゲムードも漂ってます。
だからと言って何でも容認できませんが、円という通貨が弱いと買い負けます。
商社、問屋あたりから、「買い負ける」という言葉を聞きます。
あまり高いと日本国内では商売にならない。
しかし、買わないと商売できない。
高すぎても、商売になりにくい。
コーヒー豆を扱っていると、日本の弱さを、弱くなった事実を痛感します。
結局、5年前からは㎏あたり、1,000円以上上昇です。
これが世界の変化で、それと比べると日本はあまり変化していません。
それが良いのか、悪いのかもわからない。
わかっているのは、日本は確実に貧しくなっているという事実です。