鮮度にこだわり、受注後焙煎

鮮度にこだわり、受注後焙煎

18pt

【受注後焙煎】 ブルンジ キビンゴ・ウォッシングステーション ハニー コーヒー豆 中深煎り 200g/400g

1,826円(内税)
 200g400g
豆のまま
細挽き
中挽き
粗挽き

数量

商品説明

タイトル下の価格は200gの価格です。
豆の量(200g/400g)豆の状態を選んでください。
それぞれの価格には、配送料(ポスト投函 メール便 追跡番号あり)は含まれています。
到着日の指定は出来ません。

【袋と焙煎日】
コーヒー豆(粉)はアロマブレスバックに入れてお届けします。
コーヒー豆は焙煎直後から大量のガスを出しています。
アロマブレスバッグとは、そのガスを袋外に放出するアロマプレス加工を施した袋のことです。
また、必ず袋には焙煎日を記入したシールを貼っています

【産地の紹介】
キビンゴ・コーヒーウォッシングステーションは、1986年にカヤンザ県カヤンザ地区に設立。
この土地は、ナイル川の水源地としても知られています。
そして、標高1893mの位置にウェットミルが建てられています。
川の周囲には河川の浸食を防ぐために葦(アシ)が植えられていますが、このアシを現地語でKIBINGOといい、そこからステーションの名前が名付けられました。
キビンゴ・ウォッシングステーションでは、周辺の18集落に暮らす約3500名のファーマーが生産したコーヒーが集まっています。
COEでも毎年のように受賞し、2017年には1位を獲得するなど、高い標高の恩恵を受けた素晴らしい風味と安定した品質が世界中で注目を受けています。

【ブルンジ キビンゴ・ウォッシングステーション ハニー】
地域    ブルンジ カヤンザ県カヤンザ 
農園    キビンゴ・ウォッシングステーション
生産者   3500名18集落の生産農家(運営GREENCO)
品種    ブルボン
標高    1,893m
生産処理  ハニープロセス

【精製方法ハニー(パルプドナチュラル)とは】
ナチュラルと水を使うウォッシュトの中間に位置する精製方法です。

【風味と焙煎度合いと味のスコア】
甘さに包まれるような風味です。
焙煎度はシティとフルシティの中間の「中深煎り」です。
香味4 コク3 甘味4 苦味2 酸味2 (5点満点)
ご注文をお受けしてから焙煎して発送しますので新鮮です。

【Telu's voice】
甘さがベースになって、全体を支えている感じがします。
トロッとした後味の甘さが良いです。

【メッセージカードの添え方】
お届け先を設定する際に、「贈り物ですか?」という箇所があります。
そこで「ギフトサービスを利用する」にチェックを入れてください。
そうしますと、「メッセージカードを添える」というところで、「メッセージカード」を選択してください。
最初に「希望しない」と出ていますが、その希望しないを押していただけますと、「メッセージカード」が出ます。
その後、50文字以内でメッセージをお知らせください。
簡単なメッセージカードを添えさせていただきます。
メッセージカードの仕様は内容に沿ってのおまかせになります。


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