キビンゴがコーヒーの品質向上に真摯に取り組み、評価を得てきた躍進の陰には、運営母体となる現地のエクスポーターであるGREENCOの存在があります。
GREENCOは、2015年に設立したスペシャルティコーヒーに特化したコーヒーエクスポーターで、ブルンジのスペシャルティコーヒーを牽引する代表格になっています。
世界の中でも最貧国とも言われるブルンジにおいて、コーヒーを通じて未来を繋げていきたいと言うのがGREENCOの願いです。
農家は毎年生産するコーヒーに依存せざるを得ず、彼らの生計をサポートできるように、GREENCOはより高品質なコーヒーが生産できるよう手助けしています。
このような取り組みから、農家の意識も変わってきたのだと思います。
きちんと品質を管理すれば、美味しいコーヒーを作れるというのを実践したのが、キビンゴ・ウォッシングステーションだと言えるでしょう。