https://telus-coffee-roastery.com/ 美味しいコーヒー豆の通販なら【Telu’s coffee roastery】！受注後に焙煎。自家焙煎したてのコーヒー豆をお届けします。コーヒーマイスターのこだわりのコーヒー豆はギフトにもおすすめです。全品送料無料。メッセージカード付けられます。焙煎したてのコーヒー豆の美味しさをお届けします。 ja Color Me Shop!pro https://telus-coffee-roastery.com/?pid=188328557 価格には、配送料（ポスト投函　メール便　追跡番号あり）は含まれています。 ドリップバッグもご注文をいただいてから焙煎し、ハンドメイドでドリップバッグにしますので、通常より2から3日程度日数がかかる場合がございます。 到着日の指定は出来ません。 【焙煎日... ドリップバッグもご注文をいただいてから焙煎し、ハンドメイドでドリップバッグにしますので、通常より2から3日程度日数がかかる場合がございます。 到着日の指定は出来ません。 【焙煎日シール】 商品には必ず焙煎日を記入したシールを貼っています。 【ドリップバッグの淹れ方】 袋からドリップバッグ出す際には、ドリップバッグを破らないように注意してください。 ドリップバッグの上部（注ぎ口）を切る際、粉を下に集めてから開けてください。 ドリップバッグをカップにセットします。 お湯（90℃程度）を少量注ぎ、豆を30秒ほど蒸らします。 そのあと、お湯を数回に分けて注ぎます。 お湯を注ぐ際には、細く注いでいただいた方が上手くいきます。 細口ポットがない場合は、急須でも代用可能です。 90℃のお湯は、沸かしたお湯を、細口ポットや急須に移してもらえれば、ちょうどいい温度になると思います。 【産地の紹介】 アラビカ種発祥の地ともいわれており、イエメンと並ぶモカコーヒーの生産国です。 現在でも客人に対してコーヒーを振る舞うコーヒーセレモニーの文化が残っており、コーヒーを語る上では避けて通れない王道の生産国の一つです。 ブナブナの「Buna」はアムハラ語で「コーヒー」の意味です。 では、BunaBunaとはどういう意味なのでしょう？ それは、2つの願いが込められています。 1つは、「これから先の未来へも、歴史と魅力あるコーヒーの産地であり続けて欲しい。」という願い。 もう1つは、「世界中のロースターに広く使い続けて欲しい。」という願いです。 【エチオピア　イリガチャフ　ブナブナ　G1　ナチュラルについて】 国　　　　　エチオピア　 地域　　　　イリガチャフ　シダモ地区 品種　　　　在来種 標高　　　　1,900ｍ 生産処理　　ナチュラル 【精製方法のナチュラルとは】 単に言うと、摘み取ったコーヒー豆をそのまま乾燥させた後に脱殻（だっかく）し、中からコーヒー生豆を取り出す方法です。 設備のコストはかからないが、品質の安定性にやや難があります。 しかし、独特な風味を出すことが出来ますので、最近は人気があります。 【風味と焙煎度合いと味のスコア】 香味5 コク4 甘味4 苦味3 酸味3 (5点満点） ご注文をお受けしてから焙煎して発送しますので新鮮です。 【Telu's voice】 生豆から香りが凄いです。 いつもイリガチャフG-1のナチュラル系統を飲まれている方の期待を裏切ることも無いです。 初めてこの系統のコーヒーを飲まれる方は、最初は驚くかもしれませんが、必ず癖になります。 このブナブナは、特に香りが強いです。 しかし、イリガチャフ　ナチュラルは、特別なコーヒーです。 【メッセージカードの添え方】 お届け先を設定する際に、「贈り物ですか？」という箇所があります。 そこで「ギフトサービスを利用する」にチェックを入れてください。 そうしますと、「メッセージカードを添える」というところで、「メッセージカード」を選択してください。 最初に「希望しない」と出ていますが、その希望しないを押していただけますと、「メッセージカード」が出ます。 その後、50文字以内でメッセージをお知らせください。 簡単なメッセージカードを添えさせていただきます。 メッセージカードの仕様は内容に沿ってのおまかせになります。 ]]> 2025-09-07T10:00:19+09:00 美味しいコーヒー豆の通販、ギフトは自家焙煎珈琲やすらぎ-Telu’s coffee roastery- https://telus-coffee-roastery.com/?pid=188282214 それぞれの価格には、配送料（ポスト投函　メール便　追跡番号あり）は含まれています。 到着日の指定は出来ません。 【袋と焙煎日】 コーヒー豆（粉）はアロマブレスバックに入れてお届けします。 コーヒー豆は焙煎直後から大量のガスを出しています。 アロマブ... 【袋と焙煎日】 コーヒー豆（粉）はアロマブレスバックに入れてお届けします。 コーヒー豆は焙煎直後から大量のガスを出しています。 アロマブレスバッグとは、そのガスを袋外に放出するアロマプレス加工を施した袋のことです。 また、必ず袋には焙煎日を記入したシールを貼っています 【セットの内容】 Telu's　飲み比べセットA　ブラジル　ファゼンダ・カッシャンブー　ブルボン　ハニー　コーヒー豆　中深煎り　200g　/　グアテマラ　フライハーネス　ウォッシュト　SHB　 【ブルボンの苗木プロジェクト】　コーヒー豆　中深煎り 200g　 Telu's　飲み比べセットB　ブラジル　ファゼンダ・カッシャンブー　ブルボン　ハニー　コーヒー豆　中深煎り　200g　/　インドネシア　マンデリン　トバコ　コーヒー豆　深煎り　フレンチロースト　200g　 　　 Telu's　飲み比べセットC　ブラジル　ファゼンダ・カッシャンブー　ブルボン　ハニー　コーヒー豆　中深煎り　200g　/　エチオピア　イリガチャフ　ブナブナ　G1　ナチュラル　シティロースト　200g Telu's　飲み比べセットD　グアテマラ　フライハーネス　ウォッシュト　SHB　 【ブルボンの苗木プロジェクト】　コーヒー豆　中深煎り 200g　/　インドネシア　マンデリン　トバコ　コーヒー豆　深煎り　フレンチロースト　200g Telu's　飲み比べセットE　グアテマラ　フライハーネス　ウォッシュト　SHB　 【ブルボンの苗木プロジェクト】　コーヒー豆　中深煎り 200g　/　エチオピア　イリガチャフ　ブナブナ　G1　ナチュラル　シティロースト　200g Telu's　飲み比べセットF　インドネシア　マンデリン　トバコ　コーヒー豆　深煎り　フレンチロースト　200g　/　エチオピア　イリガチャフ　ブナブナ　G1　ナチュラル　シティロースト　200g　 詳しくは各商品のページを確認してください。 ]]> 2025-09-04T15:21:55+09:00 美味しいコーヒー豆の通販、ギフトは自家焙煎珈琲やすらぎ-Telu’s coffee roastery- https://telus-coffee-roastery.com/?pid=188282045 それぞれの価格には、配送料（ポスト投函　メール便　追跡番号あり）は含まれています。 到着日の指定は出来ません。 【袋と焙煎日】 コーヒー豆（粉）はアロマブレスバックに入れてお届けします。 コーヒー豆は焙煎直後から大量のガスを出しています。 アロマブ... 【袋と焙煎日】 コーヒー豆（粉）はアロマブレスバックに入れてお届けします。 コーヒー豆は焙煎直後から大量のガスを出しています。 アロマブレスバッグとは、そのガスを袋外に放出するアロマプレス加工を施した袋のことです。 また、必ず袋には焙煎日を記入したシールを貼っています 【セットの内容】 Telu's　飲み比べセットA　ブラジル　ファゼンダ・カッシャンブー　ブルボン　ハニー　コーヒー豆　中深煎り　200g　/　グアテマラ　フライハーネス　ウォッシュト　SHB　 【ブルボンの苗木プロジェクト】　コーヒー豆　中深煎り 200g　 Telu's　飲み比べセットB　ブラジル　ファゼンダ・カッシャンブー　ブルボン　ハニー　コーヒー豆　中深煎り　200g　/　インドネシア　マンデリン　トバコ　コーヒー豆　深煎り　フレンチロースト　200g　 　　 Telu's　飲み比べセットC　ブラジル　ファゼンダ・カッシャンブー　ブルボン　ハニー　コーヒー豆　中深煎り　200g　/　エチオピア　イリガチャフ　ブナブナ　G1　ナチュラル　シティロースト　200g Telu's　飲み比べセットD　グアテマラ　フライハーネス　ウォッシュト　SHB　 【ブルボンの苗木プロジェクト】　コーヒー豆　中深煎り 200g　/　インドネシア　マンデリン　トバコ　コーヒー豆　深煎り　フレンチロースト　200g Telu's　飲み比べセットE　グアテマラ　フライハーネス　ウォッシュト　SHB　 【ブルボンの苗木プロジェクト】　コーヒー豆　中深煎り 200g　/　エチオピア　イリガチャフ　ブナブナ　G1　ナチュラル　シティロースト　200g Telu's　飲み比べセットF　インドネシア　マンデリン　トバコ　コーヒー豆　深煎り　フレンチロースト　200g　/　エチオピア　イリガチャフ　ブナブナ　G1　ナチュラル　シティロースト　200g　 詳しくは各商品のページを確認してください。 ]]> 2025-09-04T15:17:32+09:00 美味しいコーヒー豆の通販、ギフトは自家焙煎珈琲やすらぎ-Telu’s coffee roastery- https://telus-coffee-roastery.com/?pid=188281841 それぞれの価格には、配送料（ポスト投函　メール便　追跡番号あり）は含まれています。 到着日の指定は出来ません。 【袋と焙煎日】 コーヒー豆（粉）はアロマブレスバックに入れてお届けします。 コーヒー豆は焙煎直後から大量のガスを出しています。 アロマブ... 【袋と焙煎日】 コーヒー豆（粉）はアロマブレスバックに入れてお届けします。 コーヒー豆は焙煎直後から大量のガスを出しています。 アロマブレスバッグとは、そのガスを袋外に放出するアロマプレス加工を施した袋のことです。 また、必ず袋には焙煎日を記入したシールを貼っています 【セットの内容】 Telu's　飲み比べセットA　ブラジル　ファゼンダ・カッシャンブー　ブルボン　ハニー　コーヒー豆　中深煎り　200g　/　グアテマラ　フライハーネス　ウォッシュト　SHB　 【ブルボンの苗木プロジェクト】　コーヒー豆　中深煎り 200g　 Telu's　飲み比べセットB　ブラジル　ファゼンダ・カッシャンブー　ブルボン　ハニー　コーヒー豆　中深煎り　200g　/　インドネシア　マンデリン　トバコ　コーヒー豆　深煎り　フレンチロースト　200g　 　　 Telu's　飲み比べセットC　ブラジル　ファゼンダ・カッシャンブー　ブルボン　ハニー　コーヒー豆　中深煎り　200g　/　エチオピア　イリガチャフ　ブナブナ　G1　ナチュラル　シティロースト　200g Telu's　飲み比べセットD　グアテマラ　フライハーネス　ウォッシュト　SHB　 【ブルボンの苗木プロジェクト】　コーヒー豆　中深煎り 200g　/　インドネシア　マンデリン　トバコ　コーヒー豆　深煎り　フレンチロースト　200g Telu's　飲み比べセットE　グアテマラ　フライハーネス　ウォッシュト　SHB　 【ブルボンの苗木プロジェクト】　コーヒー豆　中深煎り 200g　/　エチオピア　イリガチャフ　ブナブナ　G1　ナチュラル　シティロースト　200g Telu's　飲み比べセットF　インドネシア　マンデリン　トバコ　コーヒー豆　深煎り　フレンチロースト　200g　/　エチオピア　イリガチャフ　ブナブナ　G1　ナチュラル　シティロースト　200g　 詳しくは各商品のページを確認してください。 ]]> 2025-09-04T15:06:12+09:00 美味しいコーヒー豆の通販、ギフトは自家焙煎珈琲やすらぎ-Telu’s coffee roastery- https://telus-coffee-roastery.com/?pid=188280748 タイトル下の価格は200gの価格です。 豆の量（200g/400g）豆の状態を選んでください。 それぞれの価格には、配送料（ポスト投函　メール便　追跡番号あり）は含まれています。 到着日の指定は出来ません。 【袋と焙煎日】 コーヒー豆（粉）はアロマブレスバックに... 【袋と焙煎日】 コーヒー豆（粉）はアロマブレスバックに入れてお届けします。 コーヒー豆は焙煎直後から大量のガスを出しています。 アロマブレスバッグとは、そのガスを袋外に放出するアロマプレス加工を施した袋のことです。 また、必ず袋には焙煎日を記入したシールを貼っています 【産地の紹介】 アラビカ種発祥の地ともいわれており、イエメンと並ぶモカコーヒーの生産国です。 現在でも客人に対してコーヒーを振る舞うコーヒーセレモニーの文化が残っており、コーヒーを語る上では避けて通れない王道の生産国の一つです。 ブナブナの「Buna」はアムハラ語で「コーヒー」の意味です。 では、BunaBunaとはどういう意味なのでしょう？ それは、2つの願いが込められています。 1つは、「これから先の未来へも、歴史と魅力あるコーヒーの産地であり続けて欲しい。」という願い。 もう1つは、「世界中のロースターに広く使い続けて欲しい。」という願いです。 【エチオピア　イリガチャフ　ブナブナ　G1　ナチュラルについて】 国　　　　　エチオピア　 地域　　　　イリガチャフ　シダモ地区 品種　　　　在来種 標高　　　　1,900ｍ 生産処理　　ナチュラル 【精製方法のナチュラルとは】 単に言うと、摘み取ったコーヒー豆をそのまま乾燥させた後に脱殻（だっかく）し、中からコーヒー生豆を取り出す方法です。 設備のコストはかからないが、品質の安定性にやや難があります。 しかし、独特な風味を出すことが出来ますので、最近は人気があります。 【風味と焙煎度合いと味のスコア】 香味5 コク4 甘味4 苦味3 酸味3 (5点満点） ご注文をお受けしてから焙煎して発送しますので新鮮です。 【Telu's voice】 生豆から香りが凄いです。 いつもイリガチャフG-1のナチュラル系統を飲まれている方の期待を裏切ることも無いです。 初めてこの系統のコーヒーを飲まれる方は、最初は驚くかもしれませんが、必ず癖になります。 このブナブナは、特に香りが強いです。 しかし、イリガチャフ　ナチュラルは、特別なコーヒーです。 【メッセージカードの添え方】 お届け先を設定する際に、「贈り物ですか？」という箇所があります。 そこで「ギフトサービスを利用する」にチェックを入れてください。 そうしますと、「メッセージカードを添える」というところで、「メッセージカード」を選択してください。 最初に「希望しない」と出ていますが、その希望しないを押していただけますと、「メッセージカード」が出ます。 その後、50文字以内でメッセージをお知らせください。 簡単なメッセージカードを添えさせていただきます。 メッセージカードの仕様は内容に沿ってのおまかせになります。 ]]> 2025-09-04T14:17:01+09:00 美味しいコーヒー豆の通販、ギフトは自家焙煎珈琲やすらぎ-Telu’s coffee roastery- https://telus-coffee-roastery.com/?pid=188273702 それぞれの価格には、配送料（ポスト投函　メール便　追跡番号あり）は含まれています。 到着日の指定は出来ません。 【袋と焙煎日】 コーヒー豆（粉）はアロマブレスバックに入れてお届けします。 コーヒー豆は焙煎直後から大量のガスを出しています。 アロマブ... 【袋と焙煎日】 コーヒー豆（粉）はアロマブレスバックに入れてお届けします。 コーヒー豆は焙煎直後から大量のガスを出しています。 アロマブレスバッグとは、そのガスを袋外に放出するアロマプレス加工を施した袋のことです。 また、必ず袋には焙煎日を記入したシールを貼っています 【セットの内容】 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https://telus-coffee-roastery.com/?pid=188257697 価格には、配送料（ポスト投函　メール便　追跡番号あり）は含まれています。 ドリップバッグもご注文をいただいてから焙煎し、ハンドメイドでドリップバッグにしますので、通常より2から3日程度日数がかかる場合がございます。 到着日の指定は出来ません。 【焙煎日... ドリップバッグもご注文をいただいてから焙煎し、ハンドメイドでドリップバッグにしますので、通常より2から3日程度日数がかかる場合がございます。 到着日の指定は出来ません。 【焙煎日シール】 商品には必ず焙煎日を記入したシールを貼っています。 【ドリップバッグの淹れ方】 袋からドリップバッグ出す際には、ドリップバッグを破らないように注意してください。 ドリップバッグの上部（注ぎ口）を切る際、粉を下に集めてから開けてください。 ドリップバッグをカップにセットします。 お湯（90℃程度）を少量注ぎ、豆を30秒ほど蒸らします。 そのあと、お湯を数回に分けて注ぎます。 お湯を注ぐ際には、細く注いでいただいた方が上手くいきます。 細口ポットがない場合は、急須でも代用可能です。 90℃のお湯は、沸かしたお湯を、細口ポットや急須に移してもらえれば、ちょうどいい温度になると思います。 【産地の紹介】 首都グアテマラシティの東部に位置し、古くからコーヒーの生産が行われてきた歴史のある産地です。 伝統的に栽培されてきたブルボン品種のコーヒーを守っていこうと励む生産者がいる地域でもあります。 この豆は「ブルボンを守る生産者」を支援する苗木プロジェクトのものです。 熱意のある生産者から、価格にプレミアムを乗せて買い付けをしようという取り組みが始まり、そのプレミアムを資金にブルボンの苗床を整備し、生産者にその苗を配給することで、将来に向けてその割合を100％にまで上げていこうという何年にも及ぶプロジェクトです。 まだまだブルボン100％とはいえず、ブルボンとカツーラが混ざったロットになりますが、今後の成長がとても楽しみな味わいです。 【グアテマラ フライハーネス ウォッシュ SHBについて】 地域　　　　グアテマラ　フライハーネス 農園　　　　フライハーネスの生産者さんたち 生産者　　　 品種　　　　ブルボン、カツーラ 標高　　　　1,600ｍ 生産処理　　ウォッシュト 【精製方法のウォッシュトとは】 簡単に言うと、コーヒーの果実から生豆を取り出すのに、水を使う方法です。 発酵槽のある水洗処理場が必要で、大量の水やコストがかかります。 比較的規模の大きい農園や農協に多い精製方法です。 【風味と焙煎度合いと味のスコア】 強い甘みとコクがあって、ほのかに酸味も感じます。 非常に美味しいコーヒーです。 久しぶりに「ああ、美味い！」唸りました。 焙煎度合いはシティとフルシティの間の中深煎り 香味3 コク5 甘味5 苦味3 酸味3 (5点満点） ご注文をお受けしてから焙煎して発送しますので新鮮です。 【Telu's voice】 最近は、生産量を増やすためにロブスタを掛け合わせてハイブリッド種に切り替えていく産地が多い中で、伝統的なピュアなアラビカ種であるブルボン種を増やそうとしているところに、大変好感が持てます。 この豆の価格には、ブルボン種を増やすための苗代がプレミアムとして入っていますので、コーヒーを飲めば飲むほど、ブルボン種が増えることになります。 【メッセージカードの添え方】 お届け先を設定する際に、「贈り物ですか？」という箇所があります。 そこで「ギフトサービスを利用する」にチェックを入れてください。 そうしますと、「メッセージカードを添える」というところで、「メッセージカード」を選択してください。 最初に「希望しない」と出ていますが、その希望しないを押していただけますと、「メッセージカード」が出ます。 その後、50文字以内でメッセージをお知らせください。 簡単なメッセージカードを添えさせていただきます。 メッセージカードの仕様は内容に沿ってのおまかせになります。 ]]> 2025-09-03T15:58:12+09:00 美味しいコーヒー豆の通販、ギフトは自家焙煎珈琲やすらぎ-Telu’s coffee roastery- https://telus-coffee-roastery.com/?pid=188257636 価格には、配送料（ポスト投函　メール便　追跡番号あり）は含まれています。 ドリップバッグもご注文をいただいてから焙煎し、ハンドメイドでドリップバッグにしますので、通常より2から3日程度日数がかかる場合がございます。 到着日の指定は出来ません。 【焙煎日... ドリップバッグもご注文をいただいてから焙煎し、ハンドメイドでドリップバッグにしますので、通常より2から3日程度日数がかかる場合がございます。 到着日の指定は出来ません。 【焙煎日シール】 商品には必ず焙煎日を記入したシールを貼っています。 【ドリップバッグの淹れ方】 袋からドリップバッグ出す際には、ドリップバッグを破らないように注意してください。 ドリップバッグの上部（注ぎ口）を切る際、粉を下に集めてから開けてください。 ドリップバッグをカップにセットします。 お湯（90℃程度）を少量注ぎ、豆を30秒ほど蒸らします。 そのあと、お湯を数回に分けて注ぎます。 お湯を注ぐ際には、細く注いでいただいた方が上手くいきます。 細口ポットがない場合は、急須でも代用可能です。 90℃のお湯は、沸かしたお湯を、細口ポットや急須に移してもらえれば、ちょうどいい温度になると思います。 【袋と焙煎日】 コーヒー豆（粉）はアロマブレスバックに入れてお届けします。 コーヒー豆は焙煎直後から大量のガスを出しています。 アロマブレスバッグとは、そのガスを袋外に放出するアロマプレス加工を施した袋のことです。 また、必ず袋には焙煎日を記入したシールを貼っています。 【産地の紹介】 カッシャンブー農園のあるトレス・ポンタスは、ミナス・ジェライス州南部のなだらかな丘陵地帯にあり、標高が1000m前後、平均気温は21-23℃の年間を通して非常に過ごしやすい環境にあります。 コーヒー生産においては、非常に良い環境にあります。 約400Haの土地の280Haがコーヒー生産のエリアとなっており、品種ごとに綺麗に区画分けを行いながら、様々な品種の生産を行っております。 こうした1つ1つの品種は、土壌やプロセスとの適応性を検証し、選別されています。 また、サステイナブルなコーヒー生産を目標に、社会的なプログラムや雇用方法にも力を入れています。 50名17家族の従業員が農園内に暮らしながらフルタイムで働き、従業員の学習の機会を創るために農業学習サービスと提携、また子供たちの教育の為にも学校を作り教育の場を提供しています。 環境への取り組みも近年力を入れており、ごみの排出防止、環境への啓蒙活動を地域を上げて行っています。 農園においても、環境負荷のかかる農機具や大型マシンを採用せず、二酸化炭素排出量と水の使用量を減らし、コーヒー生産が自然と調和する形を模索しています。 そうして環境負荷を軽減する事は、生物の多様性を促進し、水源を保ち、土壌を育て、コーヒー自体の品質向上と収量安定に繋がっています。 また、土壌の育成においても木々の間の道に下草を植え保護する事で、土壌の微生物を育成。こうした自然のサイクルを意識する事で、土壌には不必要な化学肥料は投じず、有機的で健全な土壌を保っています。 【ファゼンダ・カッシャンブー　ブルボン　ハニーについて】 地域　　　　ブラジル ミナス・ジェライス州トレス・ポンタス 農園　　　　ファゼンダ・カッシャンブー 生産者　　　カルメン・ルシア・チャベス・デ・ブリート 品種　　　　ブルボン 生産処理　　ハニープロセス（パルプドナチュラル） 業態　　　　エステート 標高　　　　930から1,150ｍ 【精製方法ハニー（パルプドナチュラル）とは】 ナチュラルと水を使うウォッシュトの中間に位置する精製方法です。 【風味と焙煎度合いと味のスコア】 焙煎度はシティとフルシティの中間の「中深煎り」です。 香味4　 コク4　甘味4　苦味3　酸味4　(5点満点) ご注文をお受けしてから焙煎して発送しますので新鮮です。 【Telu's voice】 非常に質の高いブラジルコーヒー。 甘みがあって、さわやかで、コクもある、ハイクオリティなコーヒーです。 【メッセージカードの添え方】 お届け先を設定する際に、「贈り物ですか？」という箇所があります。 そこで「ギフトサービスを利用する」にチェックを入れてください。 そうしますと、「メッセージカードを添える」というところで、「メッセージカード」を選択してください。 最初に「希望しない」と出ていますが、その希望しないを押していただけますと、「メッセージカード」が出ます。 その後、50文字以内でメッセージをお知らせください。 簡単なメッセージカードを添えさせていただきます。 メッセージカードの仕様は内容に沿ってのおまかせになります。 ]]> 2025-09-03T15:51:27+09:00 美味しいコーヒー豆の通販、ギフトは自家焙煎珈琲やすらぎ-Telu’s coffee roastery- https://telus-coffee-roastery.com/?pid=188199318 タイトル下の価格は200gの価格です。 豆の量（200g/400g）豆の状態を選んでください。 それぞれの価格には、配送料（ポスト投函　メール便　追跡番号あり）は含まれています。 到着日の指定は出来ません。 【袋と焙煎日】 コーヒー豆（粉）はアロマブレスバックに... 【袋と焙煎日】 コーヒー豆（粉）はアロマブレスバックに入れてお届けします。 コーヒー豆は焙煎直後から大量のガスを出しています。 アロマブレスバッグとは、そのガスを袋外に放出するアロマプレス加工を施した袋のことです。 また、必ず袋には焙煎日を記入したシールを貼っています 【産地の紹介】 首都グアテマラシティの東部に位置し、古くからコーヒーの生産が行われてきた歴史のある産地です。 伝統的に栽培されてきたブルボン品種のコーヒーを守っていこうと励む生産者がいる地域でもあります。 この豆は「ブルボンを守る生産者」を支援する苗木プロジェクトのものです。 熱意のある生産者から、価格にプレミアムを乗せて買い付けをしようという取り組みが始まり、そのプレミアムを資金にブルボンの苗床を整備し、生産者にその苗を配給することで、将来に向けてその割合を100％にまで上げていこうという何年にも及ぶプロジェクトです。 まだまだブルボン100％とはいえず、ブルボンとカツーラが混ざったロットになりますが、今後の成長がとても楽しみな味わいです。 【グアテマラ フライハーネス ウォッシュト SHBについて】 地域　　　　グアテマラ　フライハーネス 農園　　　　フライハーネスの生産者さんたち 生産者　　　 品種　　　　ブルボン、カツーラ 標高　　　　1,600ｍ 生産処理　　ウォッシュト 【精製方法のウォッシュトとは】 簡単に言うと、コーヒーの果実から生豆を取り出すのに、水を使う方法です。 発酵槽のある水洗処理場が必要で、大量の水やコストがかかります。 比較的規模の大きい農園や農協に多い精製方法です。 【風味と焙煎度合いと味のスコア】 強い甘みとコクがあって、ほのかに酸味も感じます。 非常に美味しいコーヒーです。 久しぶりに「ああ、美味い！」唸りました。 焙煎度合いはシティとフルシティの間の中深煎り 香味3 コク5 甘味5 苦味3 酸味3 (5点満点） ご注文をお受けしてから焙煎して発送しますので新鮮です。 【Telu's voice】 最近は、生産量を増やすためにロブスタを掛け合わせてハイブリッド種に切り替えていく産地が多い中で、伝統的なピュアなアラビカ種であるブルボン種を増やそうとしているところに、大変好感が持てます。 この豆の価格には、ブルボン種を増やすための苗代がプレミアムとして入っていますので、コーヒーを飲めば飲むほど、ブルボン種が増えることになります。 【メッセージカードの添え方】 お届け先を設定する際に、「贈り物ですか？」という箇所があります。 そこで「ギフトサービスを利用する」にチェックを入れてください。 そうしますと、「メッセージカードを添える」というところで、「メッセージカード」を選択してください。 最初に「希望しない」と出ていますが、その希望しないを押していただけますと、「メッセージカード」が出ます。 その後、50文字以内でメッセージをお知らせください。 簡単なメッセージカードを添えさせていただきます。 メッセージカードの仕様は内容に沿ってのおまかせになります。 ]]> 2025-08-29T16:57:31+09:00 美味しいコーヒー豆の通販、ギフトは自家焙煎珈琲やすらぎ-Telu’s coffee roastery- https://telus-coffee-roastery.com/?pid=188197234 タイトル下の価格は200gの価格です。 豆の量（200g/400g）豆の状態を選んでください。 それぞれの価格には、配送料（ポスト投函　メール便　追跡番号あり）は含まれています。 到着日の指定は出来ません。 【袋と焙煎日】 コーヒー豆（粉）はアロマブレスバックに... 【袋と焙煎日】 コーヒー豆（粉）はアロマブレスバックに入れてお届けします。 コーヒー豆は焙煎直後から大量のガスを出しています。 アロマブレスバッグとは、そのガスを袋外に放出するアロマプレス加工を施した袋のことです。 また、必ず袋には焙煎日を記入したシールを貼っています。 【産地の紹介】 カッシャンブー農園のあるトレス・ポンタスは、ミナス・ジェライス州南部のなだらかな丘陵地帯にあり、標高が1000m前後、平均気温は21-23℃の年間を通して非常に過ごしやすい環境にあります。 コーヒー生産においては、非常に良い環境にあります。 約400Haの土地の280Haがコーヒー生産のエリアとなっており、品種ごとに綺麗に区画分けを行いながら、様々な品種の生産を行っております。 こうした1つ1つの品種は、土壌やプロセスとの適応性を検証し、選別されています。 また、サステイナブルなコーヒー生産を目標に、社会的なプログラムや雇用方法にも力を入れています。 50名17家族の従業員が農園内に暮らしながらフルタイムで働き、従業員の学習の機会を創るために農業学習サービスと提携、また子供たちの教育の為にも学校を作り教育の場を提供しています。 環境への取り組みも近年力を入れており、ごみの排出防止、環境への啓蒙活動を地域を上げて行っています。 農園においても、環境負荷のかかる農機具や大型マシンを採用せず、二酸化炭素排出量と水の使用量を減らし、コーヒー生産が自然と調和する形を模索しています。 そうして環境負荷を軽減する事は、生物の多様性を促進し、水源を保ち、土壌を育て、コーヒー自体の品質向上と収量安定に繋がっています。 また、土壌の育成においても木々の間の道に下草を植え保護する事で、土壌の微生物を育成。こうした自然のサイクルを意識する事で、土壌には不必要な化学肥料は投じず、有機的で健全な土壌を保っています。 【ファゼンダ・カッシャンブー　ブルボン　ハニーについて】 地域　　　　ブラジル ミナス・ジェライス州トレス・ポンタス 農園　　　　ファゼンダ・カッシャンブー 生産者　　　カルメン・ルシア・チャベス・デ・ブリート 品種　　　　ブルボン 生産処理　　ハニープロセス（パルプドナチュラル） 業態　　　　エステート 標高　　　　930から1,150ｍ 【精製方法ハニー（パルプドナチュラル）とは】 ナチュラルと水を使うウォッシュトの中間に位置する精製方法です。 【風味と焙煎度合いと味のスコア】 焙煎度はシティとフルシティの中間の「中深煎り」です。 香味4　 コク4　甘味4　苦味3　酸味4　(5点満点) ご注文をお受けしてから焙煎して発送しますので新鮮です。 【Telu's voice】 非常に質の高いブラジルコーヒー。 甘みがあって、さわやかで、コクもある、ハイクオリティなコーヒーです。 【メッセージカードの添え方】 お届け先を設定する際に、「贈り物ですか？」という箇所があります。 そこで「ギフトサービスを利用する」にチェックを入れてください。 そうしますと、「メッセージカードを添える」というところで、「メッセージカード」を選択してください。 最初に「希望しない」と出ていますが、その希望しないを押していただけますと、「メッセージカード」が出ます。 その後、50文字以内でメッセージをお知らせください。 簡単なメッセージカードを添えさせていただきます。 メッセージカードの仕様は内容に沿ってのおまかせになります。 ]]> 2025-08-29T15:28:02+09:00 美味しいコーヒー豆の通販、ギフトは自家焙煎珈琲やすらぎ-Telu’s coffee roastery- https://telus-coffee-roastery.com/?pid=181409197 価格には、配送料（ポスト投函　メール便　追跡番号あり）は含まれています。 到着日の指定は出来ません。 【焙煎日シール】 商品には必ず焙煎日を記入したシールを貼っています。 【水出しバッグスリムの淹れ方】 約250cc抽出用です。 どんなポットでも結構で... 【焙煎日シール】 商品には必ず焙煎日を記入したシールを貼っています。 【水出しバッグスリムの淹れ方】 約250cc抽出用です。 どんなポットでも結構です。（麦茶などで使うもの） そこに水300cc入れ、水出しバッグスリムを1個浸します。 常温で約8時間おいておきます。 出来れば、途中で撹拌してもOKです。 袋が破れないように注意して下さい。 万が一破れても、そのまま抽出を続けてください。 抽出終了後にドリップコーヒー淹れる要領で、ドリッパーとサーバーを使って抽出された水出しコーヒーを漉してください。 8時間は平均なので、お好みの濃さになったら、水出しバッグを取り出してください。 これで約250ccの水出しコーヒーが出来上がります。 そのあとは冷蔵庫で保管してください。 【産地の紹介】 インドネシアのスマトラ島、北スマトラ州にある、TOBA(トバ)湖は、赤道直下に位置しています。 南北100km、東西30kmの、世界最大のカルデラ湖で。湖面の標高は900mです。 また、カルデラ湖の特徴として、湖の周囲一帯は、標高900mから1,800mの高原となっており、コーヒー栽培には最適といえます。 湖からの霧の発生が多く、乾季でも降雨が時折ある気候のため、年間降雨量は2,500-3,000mmとやや多めです。 これが独特のフレーバーを生む要因かもしれません。 ＜マンデリンの起源＞ オランダが、同地にアラビカ種のコーヒーを持ち込んだのが17世紀末。 インド経由でティピカ種がもたらされました。 主にジャワ島、スマトラ島でプランテーション栽培され、オランダに大きな富をもたらしました。 しかし、20世紀初頭の「さび病」の大流行で、アラビカ種の栽培が出来なくなり、ほとんどがロブスタ種へと移行。 このとき、僅かにアラビカ種のコーヒーが生き残っていたのが、トバ湖南岸のLINTONG(リントン)から、更に南のMANDAILING(マンデリンと発音します)地区でした。 栽培していたのは、同地に住むBATAK(バタック)人の一族のMANDAILING族と言われています。 【インドネシア　マンデリン　トバコについて】 地域　　　　インドネシア　リントン地区 品種　　　　ティピカ他 標高　　　　1,200〜1,400m 生産処理　　スマトラ式 【精製方法のスマトラ式とは】 インドネシアのスマトラ島で生まれた精製方法 いくつかの特徴がありますが、生乾きでの脱殻、2度の乾燥など、他の精製方法とは大きく異なっています。 これはインドネシアの気候が関与していると言われています。 【風味と焙煎度合いと味のスコア】 苦味の中、甘さが湧き上がってくる感じがします。 焙煎度は深煎りのフレンチローストです。 香味4　コク4　甘味3　苦味4　酸味2　(5点満点) ご注文をお受けしてから焙煎して発送しますので新鮮です。 【Telu's voice】 「深煎りのマンデリン」は、コーヒー好きからとても人気があります。 まさに、どストライクではないでしょうか？ 【メッセージカードの添え方】 お届け先を設定する際に、「贈り物ですか？」という箇所があります。 そこで「ギフトサービスを利用する」にチェックを入れてください。 そうしますと、「メッセージカードを添える」というところで、「メッセージカード」を選択してください。 最初に「希望しない」と出ていますが、その希望しないを押していただけますと、「メッセージカード」が出ます。 その後、50文字以内でメッセージをお知らせください。 簡単なメッセージカードを添えさせていただきます。 メッセージカードの仕様は内容に沿ってのおまかせになります。 ]]> 2024-06-18T17:23:06+09:00 美味しいコーヒー豆の通販、ギフトは自家焙煎珈琲やすらぎ-Telu’s coffee roastery- https://telus-coffee-roastery.com/?pid=181408807 価格には、配送料（ポスト投函　メール便　追跡番号あり）は含まれています。 到着日の指定は出来ません。 【焙煎日シール】 商品には必ず焙煎日を記入したシールを貼っています。 【水出しバッグの淹れ方】 約500cc抽出用です。 どんなポットでも結構です。（... 【焙煎日シール】 商品には必ず焙煎日を記入したシールを貼っています。 【水出しバッグの淹れ方】 約500cc抽出用です。 どんなポットでも結構です。（麦茶などで使うもの） そこに水600cc入れ、水出しバッグを1個浸します。 常温で約8時間おいておきます。 出来れば、途中で撹拌してもOKです。 袋が破れないように注意して下さい。 万が一破れても、そのまま抽出を続けてください。 抽出終了後にドリップコーヒー淹れる要領で、ドリッパーとサーバーを使って抽出された水出しコーヒーを漉してください。 8時間は平均なので、お好みの濃さになったら、水出しバッグを取り出してください。 これで約500ccの水出しコーヒーが出来上がります。 そのあとは冷蔵庫で保管してください。 【産地の紹介】 インドネシアのスマトラ島、北スマトラ州にある、TOBA(トバ)湖は、赤道直下に位置しています。 南北100km、東西30kmの、世界最大のカルデラ湖で。湖面の標高は900mです。 また、カルデラ湖の特徴として、湖の周囲一帯は、標高900mから1,800mの高原となっており、コーヒー栽培には最適といえます。 湖からの霧の発生が多く、乾季でも降雨が時折ある気候のため、年間降雨量は2,500-3,000mmとやや多めです。 これが独特のフレーバーを生む要因かもしれません。 ＜マンデリンの起源＞ オランダが、同地にアラビカ種のコーヒーを持ち込んだのが17世紀末。 インド経由でティピカ種がもたらされました。 主にジャワ島、スマトラ島でプランテーション栽培され、オランダに大きな富をもたらしました。 しかし、20世紀初頭の「さび病」の大流行で、アラビカ種の栽培が出来なくなり、ほとんどがロブスタ種へと移行。 このとき、僅かにアラビカ種のコーヒーが生き残っていたのが、トバ湖南岸のLINTONG(リントン)から、更に南のMANDAILING(マンデリンと発音します)地区でした。 栽培していたのは、同地に住むBATAK(バタック)人の一族のMANDAILING族と言われています。 【インドネシア　マンデリン　トバコについて】 地域　　　　インドネシア　リントン地区 品種　　　　ティピカ他 標高　　　　1,200〜1,400m 生産処理　　スマトラ式 【精製方法のスマトラ式とは】 インドネシアのスマトラ島で生まれた精製方法 いくつかの特徴がありますが、生乾きでの脱殻、2度の乾燥など、他の精製方法とは大きく異なっています。 これはインドネシアの気候が関与していると言われています。 【風味と焙煎度合いと味のスコア】 苦味の中、甘さが湧き上がってくる感じがします。 焙煎度は深煎りのフレンチローストです。 香味4　コク4　甘味3　苦味4　酸味2　(5点満点) ご注文をお受けしてから焙煎して発送しますので新鮮です。 【Telu's voice】 「深煎りのマンデリン」は、コーヒー好きからとても人気があります。 まさに、どストライクではないでしょうか？ 【メッセージカードの添え方】 お届け先を設定する際に、「贈り物ですか？」という箇所があります。 そこで「ギフトサービスを利用する」にチェックを入れてください。 そうしますと、「メッセージカードを添える」というところで、「メッセージカード」を選択してください。 最初に「希望しない」と出ていますが、その希望しないを押していただけますと、「メッセージカード」が出ます。 その後、50文字以内でメッセージをお知らせください。 簡単なメッセージカードを添えさせていただきます。 メッセージカードの仕様は内容に沿ってのおまかせになります。 ]]> 2024-06-18T17:02:56+09:00 美味しいコーヒー豆の通販、ギフトは自家焙煎珈琲やすらぎ-Telu’s coffee roastery- https://telus-coffee-roastery.com/?pid=181407983 価格には、配送料（ポスト投函　メール便　追跡番号あり）は含まれています。 ドリップバッグもご注文をいただいてから焙煎し、ハンドメイドでドリップバッグにしますので、通常より2から3日程度日数がかかる場合がございます。 到着日の指定は出来ません。 【焙煎日... ドリップバッグもご注文をいただいてから焙煎し、ハンドメイドでドリップバッグにしますので、通常より2から3日程度日数がかかる場合がございます。 到着日の指定は出来ません。 【焙煎日シール】 商品には必ず焙煎日を記入したシールを貼っています。 【ドリップバッグの淹れ方】 袋からドリップバッグ出す際には、ドリップバッグを破らないように注意してください。 ドリップバッグの上部（注ぎ口）を切る際、粉を下に集めてから開けてください。 ドリップバッグをカップにセットします。 お湯（90℃程度）を少量注ぎ、豆を30秒ほど蒸らします。 そのあと、お湯を数回に分けて注ぎます。 お湯を注ぐ際には、細く注いでいただいた方が上手くいきます。 細口ポットがない場合は、急須でも代用可能です。 90℃のお湯は、沸かしたお湯を、細口ポットや急須に移してもらえれば、ちょうどいい温度になると思います。 【産地の紹介】 インドネシアのスマトラ島、北スマトラ州にある、TOBA(トバ)湖は、赤道直下に位置しています。 南北100km、東西30kmの、世界最大のカルデラ湖で。湖面の標高は900mです。 また、カルデラ湖の特徴として、湖の周囲一帯は、標高900mから1,800mの高原となっており、コーヒー栽培には最適といえます。 湖からの霧の発生が多く、乾季でも降雨が時折ある気候のため、年間降雨量は2,500-3,000mmとやや多めです。 これが独特のフレーバーを生む要因かもしれません。 ＜マンデリンの起源＞ オランダが、同地にアラビカ種のコーヒーを持ち込んだのが17世紀末。 インド経由でティピカ種がもたらされました。 主にジャワ島、スマトラ島でプランテーション栽培され、オランダに大きな富をもたらしました。 しかし、20世紀初頭の「さび病」の大流行で、アラビカ種の栽培が出来なくなり、ほとんどがロブスタ種へと移行。 このとき、僅かにアラビカ種のコーヒーが生き残っていたのが、トバ湖南岸のLINTONG(リントン)から、更に南のMANDAILING(マンデリンと発音します)地区でした。 栽培していたのは、同地に住むBATAK(バタック)人の一族のMANDAILING族と言われています。 【インドネシア　マンデリン　トバコについて】 地域　　　　インドネシア　リントン地区 品種　　　　ティピカ他 標高　　　　1,200〜1,400m 生産処理　　スマトラ式 【精製方法のスマトラ式とは】 インドネシアのスマトラ島で生まれた精製方法 いくつかの特徴がありますが、生乾きでの脱殻、2度の乾燥など、他の精製方法とは大きく異なっています。 これはインドネシアの気候が関与していると言われています。 【風味と焙煎度合いと味のスコア】 苦味の中、甘さが湧き上がってくる感じがします。 焙煎度は深煎りのフレンチローストです。 香味4　コク4　甘味3　苦味4　酸味2　(5点満点) ご注文をお受けしてから焙煎して発送しますので新鮮です。 【Telu's voice】 「深煎りのマンデリン」は、コーヒー好きからとても人気があります。 まさに、どストライクではないでしょうか？ 【メッセージカードの添え方】 お届け先を設定する際に、「贈り物ですか？」という箇所があります。 そこで「ギフトサービスを利用する」にチェックを入れてください。 そうしますと、「メッセージカードを添える」というところで、「メッセージカード」を選択してください。 最初に「希望しない」と出ていますが、その希望しないを押していただけますと、「メッセージカード」が出ます。 その後、50文字以内でメッセージをお知らせください。 簡単なメッセージカードを添えさせていただきます。 メッセージカードの仕様は内容に沿ってのおまかせになります。 ]]> 2024-06-18T16:36:00+09:00 美味しいコーヒー豆の通販、ギフトは自家焙煎珈琲やすらぎ-Telu’s coffee roastery-